Las sustancias levogiras son las sustancias que tiene la propiedad de hacer giras el plano de la luz polarizada hacia la izquierda, en contraposicion a las sustancias dextrogiras.
las sustancias dextrogiras son las sustancias que tienen la propiedad de hacer girar el plano de la luz hacia la derecha, en contraposicion a las sustancias levogiras.
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